Feliz 2017!!!

Dias 30 e 31 de dez e 1 de jan estaremos fechados.

Voltamos 2 de jan de 2017 !!!

Alimente-se bem, hidrate-se sempre e caminhe pelas manhãs à sombra...

Estamos aprimorando nosso açaí, em 2017 será um dos melhores da cidade :)

Expondo as intimidades...

Em breve: tapiocas :)

Estamos testando as receitas de tapioca, quando estiver no ponto, começaremos a servi-las :)

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Semana entre o Natal e o Ano Novo...

Esta semana quase todos os clientes estão de folga, mas estamos lá, com essa simpatia que a nossa equipe tem quase o tempo todo :)

FELIZ NATAL!

Salgados podem ser saudáveis, desde que, com amor...

Salgados podem ser saudáveis, desde que, como os nossos, sejam produzidos com produtos de primeira, manuseados com higiene e, obviamente, assados e servidos com carinho. Escolhemos os fornecedores que tenham em comum conosco, condição fundamental, AMAR O QUE FAZEM. AMAMOS O QUE FAZEMOS...

Novo forno

Estamos nos profissionalizando a cada dia, esse forno é top de linha, não só aumenta a produtividade como os salgados assados nele ficam DE FATO melhores...Duvida? :)

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Bolo de cenoura com calda de chocolate

Bolo de cenoura com calda de chocolate, estamos em busca do mais gostoso, quem sabe seja este :)

Nossos horários de fim de ano

Vendemos salgados congelados

Caso você queira levar um salgado gostoso e saudável pra casa ou pro trabalho, pra comer depois ou pra comer com quem você ama, ou até pra presentear alguém, leve-o congelado, deixe descongelar antes de colocar no forno, e pronto. Atenção, se forem muitos, precisa reserva ou encomenda...

Luminoso externo aceso à noite... É novo, estamos curtindo :)

Luminosos externos

Finalmente os dois luminosos externos instalados, o frontal embaixo do toldo e o do poste :)

Tapioca!

Estamos estudando a possibilidade de acrescentarmos a tapioca no nosso cardápio. Fécula de mandioca sem as propriedades polêmicas da farinha de trigo, versátil e deliciosa e atrativa... Se tiver alguma sugestão, por favor, sempre bem vinda... Obrigado!

Opções veganas e vegetarianas. Mas a alimentação tradicional também está presente :)

Nós temos opções vegetarianas e veganas, mas são opções. A alimentação tradicional está presente e faz sucesso também.O importante é que a comida é de qualidade, saudável e higiênica. Em quaisquer das opções :)

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Esta é a Geralda, na equipe desde ontem. E o veterano Caio. Todos aprendemos muito uns com os outros.

Boa alimentação num Café existe sim, venha conferir :)

Boa ultima semana "normal" do ano!!!. E com uma boa alimentação. Isso existe num Café sim venha conferir :)[

Bom fim de semana cafeínico pra todos nós :)

Enfim, o primeiro luminoso, o externo. Este toldo é novo também :)

Brigadeiros Candy Factory

Este é o retrato do sucesso dos brigadeiros Candy Factory, repomos logo após esta foto :)
O tradicional é o que mais vende mesmo, não tem jeito, mas os outros sabores vão que vão também...

Em primeiro plano: FELIPE. No meio: CAIO.Ao fundo: KARINA.

Tem mesa pra fumantes lá fora :)

Onde ligamos o Quanta Cafeína!, a industrialização de São Paulo, o café e Tarsila do Amaral?

Ó que legal o que Roberto Pompeu de Toledo fala sobre a importância do café para a industrialização de São Paulo:

A grande produção do café começa no Vale do paraíba no século 19, mas não beneficiava a cidade de São Paulo porque as cidades paulistanas do Vale do Paraíba tinham o porto do Rio de Janeiro como lugar para desaguar. O Rio de Janeiro era, naquele período, a capital financeira e o centro exportador. Apenas após o esgotamento do Vale do Paraíba, quando o café se transpôs para a região de Campinas, na época chamada Oeste Paulista, é que o porto de Santos se transforma em escoador da produção. A estrada de ferro em 1867 é construída entre Jundiaí e Santos passando por São Paulo. Isso beneficiou São Paulo, que se torna o centro comercial e financeiro e começa a haver uma acumulação de capital que vai propiciar um salto para a indústria. Esse triângulo Campinas-São Paulo-Santos é o que explica a grande explosão do Estado de São Paulo, já que as três cidades passam a representar o centro produtor, administrativo, financeiro, comercial e exportador.

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Jornalista e Escritor Roberto Pompeu de Toledo, na revista e, publicação do SESC de outubro/2016

É um pouco por isso que temos uma reprodução desta obra da Tarsila, na foto, quando o levamos para o Quanta Cafeína! :)

Em breve o poste lá fora terá esta arte :)

Obrigado, mas continue criticando :)

Nós (proprietários, gerentes e equipe) queremos agradecer a você, que está tornando este sonho uma realidade. Começamos a apresentar os primeiros sinais positivos de crescimento, o que, no nosso estágio inicial, significa se estabelecer. Por favor, continue sugerindo, reclamando, apontando onde podemos melhorar, não suma quando fizermos uma besteira, ainda estamos fazendo muitas besteiras, saiba que precisamos de você de todas as formas. Estamos totalmente abertos e ávidos por críticas. Estamos todos juntos, incluindo você que está lendo até aqui, numa experiência única. VALEU! OBRIGADO!

How coffee works

Felipe na equipe!

Da esquerda para a direita: Caio, Felipe e Wesley. O Felipe começou hoje. Mas ainda precisamos de colaboradores :) Boa sorte à nova equipe!!!!

Precisa-se

CHAMADA FINAL

Se vc conhece alguém que queira TRABALHAR conosco, indique-nos, vamos primeiro tentar as indicações dos mais próximos. Obrigado!
Precisa apenas
. Gostar de trabalhar com os nossos produtos e de atender a este público;
. Ter disponibilidade de horário;
. Não se importar com o serviço que se faz num Café (limpeza geral e específica, controle e organização);
. Saber ouvir e ter iniciativa ao mesmo tempo;
. Querer fazer parte de uma equipe que faz e fará a diferença neste segmento na região.

DEIXE SEU CURRÍCULO CONOSCO! Obrigado!

Novidades da semana, aumentando o cardápio :)

Os melhores brigadeiros que conhecemos...

Já estamos vendendo os melhores brigadeiros que conhecemos, por enquanto nos sabores: tradicional, doce de leite com coco queimado, branco com Nutella e churros...

Site sendo planejado...

Estamos montando o nosso site estamos pensando nestas seções, caso tenha alguma sugestão,por favor, diga-nos, por qualquer meio de comunicação nosso, ok? Modelo abaixo. Obrigado :)

A previsão para a chegada destas delícias é HOJE :)

Estamos nestas redes sociais...

Brigadeiros Candy Factory

Em (muito) breve teremos os brigadeiros e demais produtos Candy Factory, feitos por quem ama o que faz, igual a gente. Com os melhores ingredientes, Leite Moça é Leite Moça, e assim por diante...

Informativo

Este é o informativo que fica no balcão à disposição dos clientes. É nele que divulgaremos nosso conceito, as novidades, etc... Muita gente já conhece o formato :) Não se mexe em time que está ganhando, não é isso? Boa semana!

Em breve o painel luminoso será instalado e deverá ficar bem próximo disso :)

Opções tradicionais

Estes são os salgados tradicionais, que também temos, além das opções vegetarianas e veganas que são as sensações do Café. Mas todo o cardápio é feito com muito carinho, higiene e qualidade...

Wi-fi grátis apenas com o check in do facebook

Fazendo check in no facebook no Quanta Cafeína! vc tem acesso ao Wi-Fi sem ficar pedido a senha pra nós :)

Wesley e a máquina!

Nossa máquina de café novíssima, e todos os atendentes com curso lá na Italian Coffee, aí na foto o Wesley pilotando :)

Venha trabalhar conosco...

SE VOCÊ QUISER VIR TRABALHAR CONOSCO:
Por favor, só se candidate se:

. Gostar de trabalhar com os nossos produtos e de atender ao seu público;
. Tiver total disponibilidade de horário;
. Não se importar com o serviço que se faz num Café (limpeza geral e específica, controle, organização...);
. Souber ouvir mas ter iniciativa;
. Quiser fazer parte de uma equipe que faz e fará a diferença neste segmento na região.

DEIXE SEU CURRÍCULO CONOSCO!!! Obrigado!

3 dos 5 atendentes :)

São 5 atendentes ao todo, estes 3 são. da esquerda para a direita, a Kelly, em experiência conosco, o Caio e a Regiane, mais antigos 

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Sétima semana de funcionamento...

Estamos apenas na sétima semana de funcionamento, substituímos toda a infraestrutura , colocamos uma máquina Italian Coffee, os atendentes estão fazendo o curso de preparação do café, e implantamos uma filosofia de qualidade e higiene totais e com opções vegetarianas e veganas, como mostra a foto, e, claro, conscientizando os atendentes: ATENÇÃO AO CLIENTE.

Estamos tateando ainda na arte de tocar um Café, sempre quisemos trabalhar também com isto, e precisamos de sua crítica, não pense que ficaremos chateados ou envergonhados, vamos ficar muito agradecidos. Só as críticas mostram onde está o erro, onde se pode melhorar.

Obrigado e bom fim de semana!!!

Site!

Oba, já temos um site, mas ainda em construção, por enquanto só tem o link pras redes sociais :)
www.quantacafeina.com.br www

Bem vindos todos. Links das redes sociais...

Oba, hoje chegando um montão de amigos por aqui, sejam todos e sempre bem vindos :) E Obrigado pelo apoio sempre e sempre... Luz pra todos nós...

Abaixo, os links de todas as redes sociais do Quanta Cafeína! Em breve o site estará no ar também, estamos funcionando há apenas SETE semanas...

BOM DIA E ALIMENTEMO-NOS BEM!!!!

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